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当好主人翁 建功新时代——后勤集团厨艺技能大赛圆满举行

作者:张弘 来源:工会 编辑:高剑桥 摄影: 添加时间:2021-10-29 15:36 阅读次数:

为进一步激发后勤职工的主人翁精神,增进互动交流,培养爱岗敬业的工作态度,弘扬工匠精神、劳动精神、拼搏精神,提升专业技能水平,增强为师生办实事的能力。10月27日下午,由校工会主办、后勤服务(集团)公司承办的“当好主人翁、建功新时代”后勤集团厨艺技能大赛在第二餐厅开赛。校纪委书记罗钟山,工会、党委学生工作部、后勤保障处、团委、后勤集团相关同志出席活动。

罗钟山在讲话中对后勤职工为学校服务保障和疫情防控工作作出的贡献表示感谢,并提出三点希望,一是希望全体后勤职工能提高政治站位,深化思想认识、强化使命担当,紧密结合学校的中心工作和全校师生的切身利益,做好本职工作;二是希望后勤职工明确服务目标,继续秉承“乐在人后,勤于人先”的工作理念,心系师生、服务师生,不断夯实服务技能、提升服务能力,“做师生满意的海大后勤人”;三是希望各位职工将育人理念融入后勤工作全过程,充分利用后勤资源优势与特色,着力构建服务育人环境,精心打造服务育人家园,为学校落实立德树人根本任务作出后勤贡献。

后勤集团总经理高平全表示,后勤是为学校教育事业而存在的,是服务于学校中心工作的,要努力做到后勤保障的安全让学校放心,后勤保障的周到让老师安心,后勤保障的细致让学生开心。他希望各位员工以此次活动为契机,增进彼此交流互动,加强岗位技能学习,继续为服务师生,为建设师生满意的海大后勤、建设一流的海大后勤贡献智慧和力量。

中国烹饪大师、名人堂入室弟子、辽宁省烹饪名师、中国烹饪大奖赛金牌获得者连军,中国烹饪大师、辽宁省工匠人才、辽宁省五一劳动奖章获得者、世界名厨委委员、世界烹饪联合会高级评委曲成玮,中式烹调技师、杨树沟餐厅经理李基民,高级船长、航海学院教授陈世才和信息科学技术学院2018级学生吴私担任评委。比赛设烹饪组规定菜、花色菜和面案组麦穗包、刺猬豆沙包两组四个项目,来自6个餐厅的20位参赛选手各展技能,大显身手,纷纷亮出了精湛手艺,锅包肉、螺片莲花百合虾、珊瑚黄金扇、金蟾玉鲍、双喜、苏式东坡肉、麦穗包、刺猬豆沙包,一道道色香味俱全的美味一一在场展示,赢得了评委和嘉宾的一致好评。

通过此次竞赛,后勤职工不仅对厨艺有了更深更专业的了解,而且相互之间也结下了深厚的友谊。接下来,校工会还将通过各类竞赛,为教职工提供更多的交流分享和技能切磋机会,为学校各项事业发展、为全校师生提供更加优质服务,助推学校“双一流”建设。

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